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Auf jedem Flug dabei – Die Bordmenüs von LSG Sky Chefs werden weltweit für internationale Airlines produziert

LSG Sky Chefs, eine hundertprozentige Tochtergesellschaft von Lufthansa, ist mit einem Marktanteil von 30 Prozent der weltweit führende Airline-Caterer. In mehr als 200 Betrieben in 49 Ländern auf der ganzen Welt sorgen die Mitarbeiter von LSG Sky Chefs täglich für das leibliche Wohl der Fluggäste an Bord. Pro Jahr produziert LSG Sky Chefs so für Kunden wie American Airlines, Asiana oder Lufthansa 427 Millionen Mahlzeiten. Neben dem Airline-Catering kümmert sich LSG Sky Chefs unter anderem um das Equipment für den Bordservice und das Management von Bordverkauf und Bodenservices.

Die Betriebe von LSG Sky Chefs verteilen sich über die ganze Welt. In Nord- und Südamerika sowie der Karibik ist LSG Sky Chefs mit 98 Betrieben unangefochtener Marktführer. In Europa, dem Nahen Osten und Afrika produzieren 73 Betriebe täglich vielfältige Speisen. In den vergangenen Jahren hat LSG Sky Chefs besonders in den Wachstumsmarkt Asien investiert. 36 Standorte sind dort entstanden.

Standorte von LSG Sky Chefs

In Deutschland sind die Standorte Frankfurt und München von zentraler Bedeutung. Täglich werden hier in verschiedenen Arbeitsschritten, angefangen beim Spülen des Geschirrs über das Kochen der Speisen bis hin zum Beladen des Flugzeugs, neben Lufthansa viele weitere Airlines mit schmackhaften Speisen und Getränken versorgt. Für weitere Eindrücke über die Arbeitswelt von LSG Sky Chefs empfiehlt sich der Virtuelle Rundgang

Tagesleistung von LSG Sky Chefs im Frankfurter Betrieb „Gateway Gardens“


  • 77.000 Mahlzeiten für 53.000 Passagiere
  • 3.300 First und Business Speisen
  • 80.000 Brötchen
  • 36.000 Portionen Butter
  • 18.000 Portionen Camembert
  • 60 Kilo Riesengarnelen
  • 500 Flaschen Champagner
  • 24.000 Flaschen Bier
  • 46.000 Zeitungen
  • 63.000 Magazine 
red dot Design Award

Die neue Economy Class Geschirrlinie „Leaves“, die seit 2008 auf Lufthansa Flügen in der Economy Class eingesetzt wird, wurde 2009 mit dem red dot Award „best of the best“ in der Kategorie „product design – tableware“ ausgezeichnet. Der red dot Award ist eine international anerkannte Auszeichnung und steht für herausragendes Design. Das Geschirr wurde vom Designerteam der LSG Sky Chefs entworfen.

Weitere Informationen zum red dot Award finden Sie hier.

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